porto da Cork
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Focus su Cork

Geografia - posizione e attrazioni

La seconda città più grande dell' Irlanda , Cork si trova nel sud-ovest del paese. Capitale della Contea di Cork, la città è attraversata dal fiume Lee. È anche sede di uno dei più grandi porti marittimi naturali del mondo.

Il porto di Cork è ubicato in una baia naturale dove attraccano le navi da crociera, le imbarcazioni da diporto e le navi da carico. Esso collega anche la città con le altre grandi città dell'Irlanda e del resto del mondo. Il porto di Cork è anche sede di alcune piccole isole dove è possibile praticare una varietà di sport acquatici come il surf, la vela e lo sci nautico.

La città attrae anche i visitatori per il suo patrimonio culturale particolarmente ricco. Il Cork Public Museum offre l'opportunità di imparare un po' di più sulla storia della regione di Cork. Questo museo espone una splendida collezione di oggetti scoperti nel sito archeologico di Cork. La Crawford Art Gallery incanta con la sua grande collezione di dipinti e sculture di artisti irlandesi del XIX e XX secolo.


Cultura e gastronomia

Dal 1978, Cork ospita ogni anno a ottobre il Cork Jazz Festival. Durante questo evento, la città offre concerti gratuiti, spettacoli di strada e corsi di musica. Il festival si svolge principalmente presso la Triskel Christchurch e il Triskel Auditorium, la Cork School of Jazz, il Festival Club e l'Everyman Palace Theatre. A novembre, la città organizza il Cork Film Festival, un festival di cortometraggi.

Scoprire Cork significa anche assaggiare la cucina irlandese. L'irish stew è una specialità nazionale. Si tratta di uno stufato di agnello o di montone o di manzo con patate e carote. Per la prima colazione, gli irlandesi sono abituati a mangiare salsicce, pancetta, fette di sanguinaccio, fagioli in salsa di pomodoro, uova fritte, pomodori fritti e pane tostato alla griglia. In Irlanda, i ristoranti servono anche il famoso fish and chips inglese.


Luoghi da visitare e attività sul posto

Prima di iniziare a visitare Cork, il Museo Pubblico di Cork è d'obbligo. Il museo sorge nel Fitzgerald Park. Qui sono esposti una bellissima collezione di oggetti archeologici rinvenuti nella zona, oggetti risalenti all'età del bronzo e documenti che raccontano la storia della città. A meno di 20 minuti a piedi dal museo, la cattedrale di Saint Fin Barre colpisce per la sua architettura neogotica. L'interno dell'edificio presenta bellissimi mosaici del XIX secolo, delle sculture e delle vetrate.

A soli 4 minuti a piedi dalla cattedrale, il Fort Elizabeth è stato costruito per proteggere la città dagli invasori stranieri. Oggi la fortezza ospita un museo dedicato alla storia del forte. Offre anche svariate attività come il tiro con l'arco e il combattimento con le spade. A 11 minuti di auto dal forte, il Blackrock Castle Observatory è un antico castello trasformato in un centro di osservazione astronomica. Questo castello permette di saperne di più sullo spazio, le stelle e l'universo.


Itinerario ideale per scoprire la città in 4 ore

Situato in una baia naturale, il porto di Cork è vicino ad alcune isole. Spike Island è famosa per la sua austera prigione soprannominata l'Alcatraz irlandese. L'isola comprende anche un monastero del XII secolo e una fortezza del XVIII secolo. Offre anche bellissime spiagge, ideali per il surf e la vela.

Potrai approfittare della tua sosta di 4 ore per esplorare il centro di Cork. Avvia la tua passeggiata al Cork Public Museum. Si trova a 11 minuti di auto dal porto. Questo museo custodisce bellissime collezioni di oggetti antichi risalenti alla Grecia e all'antico Egitto. Espone anche oggetti trovati nei siti archeologici della regione e documenti che raccontano la storia della città.

Poi recati alla Crawford Art Gallery. Posta in un edificio del XVIII secolo, la galleria sfoggia splendide collezioni di dipinti e sculture di artisti irlandesi del XIX e XX secolo. Concludi la tua passeggiata al Elizabeth Fort; dista solo 11 minuti a piedi dalla galleria. Il forte comprende un museo dedicato alla storia della fortezza. È anche il luogo ideale per dedicarsi al tiro con l'arco e al combattimento con le spade.

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