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Belize

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Situato in America Centrale, il Belize, l'ex Honduras britannico, confina a nord con il Messico, a ovest con il Guatemala e a est è bagnato dal Mar dei Caraibi . Rivelando paesaggi variati, il Belize è costituito a nord da pianure paludose e a sud dai monti Maya, di cui fa parte il picco Victoria. I fiumi Srastoon e Hondo percorrono il centro del Belize. Il 75 % del paese è coperto da una foresta tropicale. Il Belize presenta anche un litorale di 386 km, la barriera corallina più grande dell’emisfero boreale e bellissime spiagge. Tra il Messico e il Guatemala, il Belize alberga sui suoi 22.966 km² di superficie, numerosi siti archeologici Maya, fra cui l'Altun Ha, facilmente accessibile da Belize City. Questo sito comprende diversi templi disposti intorno a due piazze, ed è qui che è stata trovata la maschera di giada di 5 kg, raffigurante il dio maya del sole Kinich Ahau.

Belize City, l'ex capitale, porta alla luce un paesaggio culturale impressionante con i suoi monumenti d'eccezione, come il palazzo di giustizia costruito nel 1926 o il Governement House costruito nel 1814. Fort George District con le sue residenze vittoriane merita anche una visita. Belize City si distingue anche per le sue piccole case colorate costruite su palafitta. Il periodo coloniale gli ha anche lasciato alcune costruzioni come il Swing Bridge e la Cattedrale in pietra di St John's. Per saperne di più sull'arte Maya, ma anche sull'arte moderna, recati al Bliss Institute a Belize City che accoglie la biblioteca nazionale e rappresentazioni teatrali. A due ore di macchina da Belize City si situa la riserva archeologica di Lamanai. Prima di osservare le vestigia Maya, esplora la sua giungla per scoprire le famose scimmie urlatrici del Belize. 

A circa 344 km a sud di Lamanai, scopri San Pedro Columbia, un tipico villaggio degli indiani Kekchi dove potrai ammirare i tradizionali spettacoli di danza. A Belize, potrai scoprire eccezionali luoghi culturali o dedicarti alle attività balneari, come praticare lo snorkeling intorno ai Cayes, le isole coralline che orlano le coste del Belize. Per quanto riguarda Caye Caulker o Ambergris Caye, le acque sono poco profonde e molto calme. A Hopkins, un villaggio di pescatori del sud del Belize, incontrerai i Garifunas, questo popolo autoctono derivato da mescolanze fra Africani, Caraibici e indiani Arawaks. La loro cucina tipica si apprezza attraverso i piatti tradizionali come il Tapados garifuna, a base di pesce, gamberetto, granchio e banana platano. Non lontano dal villaggio Hopkins si trova il Maya Center da dove inizia la via che conduce al Santuario faunistico del bacino del Cockscomb. Questo sito di 40.000 ettari è l'habitat di una fauna tipica della regione come il giaguaro e il puma.

Il Belize rivela un clima tropicale umido. Fa caldo durante tutto l'anno nell'insieme del territorio ad eccezione dei monti Maya. La stagione più propizia per recarsi a Belize è il periodo secco, da novembre a maggio. D'altra parte, per approfittare delle spiagge, come quella di Placencia, organizza il tuo soggiorno tra febbraio e aprile. Questi periodi sono molto soleggiati. Durante la stagione secca, i Cayes offrono una freschezza piacevole grazie alla brezza tropicale. Approfitta di questo viaggio per gustare piatti a base di frutti di mare e di pesce proposti nei vari ristoranti come l'Hidden Treasure Restaurant di San Pedro, sull'isola di Ambergris Caye.

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