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Perù

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Di una superficie di 1.285.200 km², il Perù si trova in Sud America , sulla costa dell'oceano Pacifico. Circondato dal Brasile, l'Equatore, la Bolivia, la Colombia e il Cile, il Perù è il terzo paese più grande del subcontinente. La parte orientale del suo territorio è coperta per il 13% dalla foresta amazzonica. Il Perù è attraversato dalla cordigliera delle Ande con vette che superano spesso i 6000 metri di altezza, come ad esempio il monte Huascarán che raggiunge i 6768 m. Il Perù nasconde alcune meraviglie naturali. A Sud-Est si trova il lago più alto del mondo, il lago Titicaca a 3900 metri d'altezza ed esteso su 8340 km². Questo lago navigabile alberga le "Islas Uros". Il Perù è famoso per i suoi numerosi siti archeologici. È, ad esempio, in Perù che si trova la città più vecchia del subcontinente americano, Caral. Questa sarebbe stata creata dalla civiltà Caral-Supe tra il 2627 e il 2100 a.C. Questo popolo precolombiano ha occupato una trentina di territori sulla costa del nord del Perù.

Con il suo litorale di 2414 km, il Perù è uno scalo importante delle crociere nel Pacifico . Le navi arrivano al porto di Callao , al centro-ovest del paese. A Callao, avrai l'opportunità di scoprire La Punta, un quartiere situato a ovest del porto e circondato da belle spiagge. Da non peredere, la visita del castello di Rospigliosi e la Plaza San Martin. Questa piazza rende omaggio agli eroi della rivoluzione per l'indipendenza. Situato a circa 12 km da Lima, Callao è d'altra parte una passerella verso la capitale peruviana. Ma prima di partire alla scoperta dei gioielli di Lima, una fermata culinaria in uno dei ristoranti di Callao si impone. Potrai gustare il famoso Escabeche, pesce o pollo marinato in salsa di cipolla. Il Rocoto Relleno è un'altra specialità peruviana a base di peperoncino Rocoto. 

A Lima , potrai visitare il centro storico iscritto al patrimonio culturale mondiale. Questa vecchia città fondata nel 1535 sfoggia alcune costruzioni splendide di stile coloniale come la Casa de Jarava, il Palazzo di Torre Tagle, il Palazzo del Governo e la Cattedrale di Lima. Il monastero e la basilica di San Francisco con le loro facciate bianche e gialle meritano anche una visita. Il Museo Archeologico e il Museo delle Arti e Tradizioni Popolari ti tufferanno nel passato del Perù. Nel quartiere di Rimac, scopri le più grandi "arenas" di Sud America sulla piazza di Acho. Nel quartiere di Miraflores, potrai girovagare nel Parque Del Amor, affacciato sull'oceano. Se vuoi scoprire i dintorni di Lima, programma un'escursione verso il sito archeologico di Pachacamac, situato a circa 30 km.

Una crociera in Perù si apprezza idealmente in primavera, da aprile a giugno o in autunno, da settembre a novembre. Il tempo è soleggiato ma un po' fresco, perfetto per visitare il paese. Se vuoi godere delle sue spiagge, il periodo tra dicembre e marzo è più adattato, le temperature sono più calde, in particolare a Callao. Dopo il relax sulle spiagge di Callao, assaggia alcune specialità culinarie peruviane a Rana Verde, un ristorante situato sul viale Miguel Grau 76, non lontano dal porto.

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