Portorico

Situata a nord di Porto Rico,  San Juan è uno scalo inevitabile delle crociere a Porto Rico. La capitale portoricana è una ricca ereditiera della colonizzazione spagnola come ne attesta il suo centro storico. La visita di questa parte di San Juan incrocia le diverse tendenze architetturali spagnole rappresentate dalla chiesa gotica della piazza San José che risale al XVIII secolo, la chiesa di San Juan Bautista stabilita nel 1540 e il Municipio ispirato a quello di Madrid. La Vecchia  città di San Juan si trova alla punta di un'isola lunga 4 km che racchiude la baia di San Juan. La Muralla, la cinta muraria che circonda la città, è molto impressionante, culmina nella fortezza di El Morro, stabilita nel XVI secolo per proteggere la capitale. Da vedere anche, la fortezza di San Cristobal, certamente la più grande costruzione del genere costruita dagli spagnoli, e la Plaza Colón dove si erge la statua di Cristoforo Colombo. 

Dopo un giro nella Nuova San Juan con la sua foresta di grattacieli, recati alla Cordillera Central nel cuore dell'isola. Quest'escursione ti condurrà certamente verso la città di Caguas, a 20 minuti di strada da San Juan, in mezzo alle montagne, dove si trova la Ruta del Corazón Criollo, ovvero il Percorso del cuore creolo. Questo itineraio combina scoperte storiche e culturali attraverso i musei e le gallerie d'arte. Per finire in bellezza la tua avventura a Caguas, appuntamento alla Sangria Factory, dove potrai gustare differenti varietà di questa bevanda. Dall'altra parte della baia, scopri Cataño. Questa città è soprattutto conosciuta per albergare la distilleria Bacardi. La visita di questa distilleria permette di scoprire il metodo ancestrale di fabbricazione del rum di Cataño e di assaporarlo. Da San Juan, potrai visitare la Foresta Nazionale di El Yunque situata a 40 minuti di strada, e che conserva gelosamente più di 200 specie di alberi, orchidee endemiche, animali selvatici, cascate, ruscelli e sentieri escursionistici.

Come i suoi vicini antillani, Porto Rico conosce un clima tropicale caldo con temperature che oscillano tra i 24 e i 30°C. In generale, l'isola è sottoposta a due stagioni. La stagione umida da maggio a novembre è caratterizzata da forti precipitazioni, ma di breve periodo. Da dicembre e fino ad aprile, le piogge diventano più rare, il sole è presente e la temperatura piacevole. È la stagione secca, il momento perfetto per godere delle spiagge, praticare surf e partire alla scoperta di Porto Rico. A San Juan, il Marmalade Restaurant & Wine Bar situato su Fortaleza Streetse propone una cucina raffinata che combina i sapori caraibici ed europei con la cucina fusione.